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Entreprises d'expédition et d'exportation de fruits et légumes
CONNAISSANCES Qualité, hygiène Connaissance approfondie des fruits et/ou légumes commercialisés techniques de produc- tion agricole, cycle de vie, calibres, maladies,... par l'entreprise :
Qualité
Consignes en matière d'hygiène et de qualité. Cahiers des charges et référentiels à respecter dans l'entreprise en fonction des clients et des produits. Techniques et instruments de contrôle, de mesure et de calibrage des fruits et/ou légumes. Équipements, méthodes et matériels Engins de manutention et de levage. Procédures de réception et d'expédition. Système d'information Informatique (logiciel de gestion de l'entreprise). Communication Technique de communication. Technique de négociation.
COMMENT ACCÉDER À CE MÉTIER ? Pré-requis indispensable pour exercer le métier Connaissance des produits (fruits et/ou légumes commercialisés par l'entreprise). Aisance relationnelle et capacité à traiter des relations humaines dans un contexte difficile. Rigueur / objectivité / impartialité. Indications sur les formations existantes Un diplôme dans le domaine agricole ou dans le domaine de la qualité peut être apprécié ainsi qu'une expérience dans la production agricole. Métier accessible par évolution interne.
D'UN MÉTIER À L'AUTRE Passerelles et évolutions professionnelles vers d'autres métiers Évolution possible vers le métier d'animateur/trice qualité.
Conçu par la CPNEFP de la branche des entreprises d'expédition et d'exportation de fruits et légumes (CCN 3233) - Document imprimé le21/04/2015 - 17:44 - 4 /5 Contrôleur(se) qualité produits