references
Entreprises d'expédition et d'exportation de fruits et légumes
Traitement et préparation des produits (secteur alimentaire)
Fiche métier
Opérateur(trice) de préparation et de conditionnement
IL PEUT AUSSI S'APPELER Trieur/euse. Emballeur/euse. Trieur/euse - emballeur/euse. Conditionneur/euse.
CARACTÉRISTIQUES DU MÉTIER Le métier s'exerce souvent de manière saisonnière, selon une périodicité variable selon les fruits et légumes traités par la station. Une organisation du travail par rotation entre différentes lignes de préparation et de conditionnement est souvent mise en œuvre pour éviter les gestes répétitifs. Lieux d'exercice Station de conditionnement.
ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES Tri, nettoyage et mise en lots des fruits et/ou légumes. Conditionnement des fruits et/ou légumes. Palettisation des lots conditionnés. Nettoyage de la ligne de préparation et de conditionnement.
FONCTIONS COMPLÉMENTAIRES Réalisation d'étiquettes sur système informatique. Étiquetage des produits et/ou des contenants.
RELATIONS PROFESSIONNELLES LES PLUS FRÉQUENTES Avec les autres opérateurs/trices de conditionnement pour se coordonner. Avec le/la responsable d'unité de préparation et de conditionnement pour les réajustements dans le rythme de travail.
Conçu par la CPNEFP de la branche des entreprises d'expédition et d'exportation de fruits et légumes (CCN 3233) - Document imprimé le21/04/2015 - 17:05 - 1/3 Opérateur(trice) de préparation et de conditionnement