references
Entreprises d'expédition et d'exportation de fruits et légumes
Traitement et préparation des produits (secteur alimentaire)
Fiche métier
Responsable de la préparation des produits
IL PEUT AUSSI S'APPELER Chef/responsable de station de conditionnement. Chef d'entrepôt.
CARACTÉRISTIQUES DU MÉTIER Le/la responsable de la préparation des produits exerce ses activités au sein d'une station de conditionnement ou d'un entrepôt. Le métier nécessite une coordination régulière avec différents services de l'entreprise, le/la responsable de la préparation des produits assurant l'interface entre le service commercial, la station de conditionnement, le service logistique et les prestataires de service, ainsi qu'une collaboration avec les producteurs, le/la responsable de la préparation des produits étant parfois chargé du planning des apports. Dans les entreprises de grande taille, le responsable de la préparation des produits a un rôle important de coordination avec le service commercial : acceptation des commandes, information du service commercial sur les capacités de fabrication, sur les stocks à vendre... En fonction de la taille de l'entreprise et des choix effectués quant à son organisation, le/la responsable de la préparation des produits peut être chargé de la gestion de l'ensemble des équipes situées dans l'entrepôt ou la station de conditionnement, y compris les équipes logistiques. Lieux d'exercice Station de conditionnement ou entrepôt.
Conçu par la CPNEFP de la branche des entreprises d'expédition et d'exportation de fruits et légumes (CCN 3233) - Document imprimé le21/04/2015 - 17:08 - 1/7 Responsable de la préparation des produits